Истоки земледелия

Путь, пройденный от примитивных орудий  для обработки земли и до современнейших устройств, задача которых максимально облегчить работу в поле, исчисляется тысячами лет, тяжелым и упорным трудом,  самоотверженностью и стремлением человека к лучшему. Результат этого труда – более 600 окультуренных и активно возделываемых человеком культур

Как считают ученые, земледелие зародилось на нашей планете почти 12000 лет назад. И не удивительно, что очагом, местом в котором начали пробиваться первые возделываемые руками человека культуры – стала теплая и солнечная Азия. В Таиланде учеными-археологами были найдены доказательства. Пещера Духов – именно там  обнаружили  косточки слив, огурцов, тыкв, а также горошины и орехи. Орудия, которыми местные жители обрабатывали свои наделы, были примитивны и просты, и можно только догадываться, каких неимоверных усилий стоило людям, возделывать свои наделы. Первые наделы на нашей планете 

Одно из многочисленных достоинств человека – это неутомимое любопытство и стремление совершенствования. Не обошло оно стороной и сельское хозяйство. Время шло и люди создавали более сложные устройства, чтобы облегчить свой труд. Уже в 8-7 тысячелетие до н.э. были найдены настоящие мотыги, серпы, а также зернотерки, которыми женщины перемалывали зерна в грубую муку.
Время шло, люди научились отбирать лучшие зерна из урожая, которые давали все более урожайные и выносливые сорта. Заселяя новые и не всегда «идеальные» для земледелия области, люди выводили новые сорта – приспосабливая их под условия окружающей среды, делая их скороспелыми и холодостойкими

В качестве примера, показывающего значимость сельского хозяйства на рост населения можно привести следующий случай: «7000 лет назад в маленькой долине Южной Америки проживала община охотников, рыболовов и собирателей. В ней было сто человек. 4500 лет назад, когда индейцы научились выращивать съедобные растения, в этом месте жили уже около 200 человек. А 4000 лет назад, когда выращивание кукурузы стало главным занятием, в той же области проживало две тысячи человек. Земледелие позволило прокормиться населению, численность которого выросла в 20 раз по сравнению с численностью их предков - охотников и собирателей.»